冷空气把窗户敲得咚咚响的时候，我们总想找点热闹事干。四个人在家吃火锅攻略游戏这个念头冒出来时，锅里红油正咕嘟咕嘟冒着泡，像在催我们快点开始这场即兴冒险。
火锅蒸腾的热气里藏着无数种可能性，而我们要做的就是把筷子变成游戏手柄 。
锅底选择是场心理战
1.鸳鸯锅拥护者往往带着温和的妥协，清汤党用菌菇汤底打掩护，红油战士永远在辣度上虚张声势。我们见过有人坚持微辣结果辣到猛灌酸梅汤，也见过号称重辣却偷偷在油碟里兑骨汤的伪装者。
真实口味会在第三轮涮肉时原形毕露 。
2.点单环节的博弈更精彩。总有人假装不经意地说"肚少点吧"眼睛盯着菜单上的精品肥牛。当四双筷子同时伸向最后一片雪花肥牛，这场火锅游戏才算真正开局。
涮煮时长暗藏玄机
1.鸭血该煮几分钟能吵上半小时，黄喉派和脑花党永远互相嫌弃。我们渐渐发现，那些坚持"煮三十秒"的人，通常已经偷偷夹走了最完美的那块肉。
2.冻豆腐是检验耐心的试金石。有人每隔十秒就用漏勺去捞，有人干脆放弃治疗任其沉底。当某块豆腐突然在汤面上探头，四个人会像发现宝藏般欢呼。
蘸料调配见真章
1.北方来的朋友总在麻酱里溺死一切，川渝代表用香油蒜泥画结界，广东选手的海鲜酱油碟永远飘着可疑的香菜。最可怕的是那个说要"调调"，最后端出一碗五彩斑斓的黑暗料理。
2.我们见过往油碟里加白糖的异端，也遇到过坚持用原汤当蘸水的狠人。当某个蘸料碗开始被轮流借用时，说明这位调香师已经封神。
中场休息的妙用
等锅重新沸腾的间隙，有人开始讲上次火锅的翻车事故，有人检查手机里刚才拍的食材艺术照。最精彩的是去冰箱找饮料的途中，总能发现被遗忘在保鲜盒里的神秘食材——可能是上周剩的鱼丸，也可能是不知道谁买的猪天堂。
甜品环节的逆转
当红糖糍粑和冰粉登场，先前为肉片争得面红耳赤的人突然变得谦让。我们逐渐明白，火锅游戏的终极奥义不在于吃饱，而在于看那个号称要减肥的家伙，最后默默盛了第三碗冰粉。
四个人围着火锅能玩出八百个心眼子，但最后记住的总是蒸腾热气里笑变形的脸 。那些争抢过的肉片，那些打翻的蘸料，那些在玻璃上凝结又滑落的水蒸气，比任何游戏评分都真实。火锅咕嘟声渐渐弱下去的时候，我们已经在商量下次要涮的奇怪食材了。
